食感がイイ！スライス牛たんのしゃぶしゃぶ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は、ピーラーで薄くスライス。
   大根は、薄く半月切り。
   白菜は、薄くそぎ切り。
   長ネギは、斜め薄切り。
   えのきは石づきを切り取って、４～６分割。
   もやしは流水で洗って水気をきる。

2. 2

   牛たんは、薄くスライスされたものを準備します。

3. 3

   鍋に☆を入れて火にかけます。
   沸いてきたら、和風だしパックを取り出します。

4. 4

   取り皿に、ポン酢ともみじおろしをお好みの量入れます。

5. 5

   ③に、①の野菜をいくつか入れて煮ます。
   牛たんは１枚ずつ箸で取ってしゃぶしゃぶをして、火が通ったら④につけてお召し上がりください。
   野菜も火が通ったら、④につけて下さい。