圧力鍋で簡単！とろとろ白菜と手羽先のポトフ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
人参は一口大の乱切りにする。
玉ねぎはくし形切りにする。
じゃがいもはそれぞれ４分割にする。
白菜は５㎝程度ずつのぶつ切りにする。
手羽先には塩・胡椒をふっておく。 -
2
圧力鍋にオリーブオイルをひき、手羽先の皮の部分を下にして、焦げ目がつくまで焼く。
その上に人参、玉ねぎ、じゃがいも、白菜をのせる。 - 3 水を加え、コンソメを溶かす。
- 4 圧力鍋の蓋を閉じ、高圧で５分加圧する（高圧と低圧を設定できる圧力鍋の場合。設定できない場合は様子を見ながら具材がやわらかくなるまで加圧してください）。
- 5 塩・胡椒とバジルで好みの味付けに整える。
- 6 仕上げにパセリをふって完成。
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ぶたウサギ2021/01/20 19:15
白菜の甘みが出て最高に美味しかったです。
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