なめこと豆腐、九条葱の丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
株なめこはいしづきを切り捨ててほぐします。木綿豆腐は一口大に、九条葱は斜め切りにします。
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2
中華鍋にごま油を敷いて、豚挽き肉と九条葱、株なめこを入れてサッと強火で炒めます。
-
3
★と木綿豆腐を入れて中火で1～2分煮て火を通します。アクは掬い捨てます。
- 4 塩で味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
-
5
丼に温かいご飯を入れて4をかけると完成です。
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