お節料理に！もち米しゅうまい レシピ・作り方
材料（12個人分）
作り方
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1
もち米は作る３時間前に水に浸けておき ザルに上げて水気を切っておきます。干し椎茸も戻しておきます。
- 2 ボウルにに鶏肉、卵、椎茸、ネギのみじん切り、生姜、ニンニク、醤油、砂糖、胡麻油を入れてよく混ぜます。
-
3
タネを１２個に分けてもち米を付けます。
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4
蒸し器にクッキングシートを敷き 並べて 火にかけ 湯気が出たら中火で15分蒸して完成です。
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5
こんな感じです。
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発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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