小松菜とえのき、玉葱の和風スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小松菜 1株
- エノキ 20g
- 玉葱 1/4個
- だし汁（昆布だし汁） 200g
- 醤油 大1/2
- 塩コショウ 少々
- ★ごま油 小1
- ★白ごま 少々
作り方
- 1 小松菜は根元を切り捨てて2cm程に、エノキは石づきを切り捨てて4～５等分に、玉葱は薄く切ります。
-
2
鍋にだし汁と1を入れて中火で2～3分煮ます。
-
3
具材に火が通ったら醤油を入れて塩コショウで味を調えます。
-
4
器に3を入れ、★を浮かべると完成です。
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- カテゴリ
- 和風スープ
- 料理名
- 和風スープ
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げそ天2020/12/15 13:20
具だくさんで美味しかったです。
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