もう一品に!青梗菜とえのきの炒め物 レシピ・作り方

もう一品に!青梗菜とえのきの炒め物
  • 約15分
  • 100円以下
みーちゃん6914
みーちゃん6914
青梗菜をサッと炒めた一品です。

材料(2人分)

  • 青梗菜 1~2株
  • えのき 1/2袋
  • 紅えび 小さじ1
  • 中華だし 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1/2~1
  • 塩・ペッパー 少々
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 青梗菜は、葉をざく切り、白い部分は縦細切りにします。
    えのきは、石づきを切り取り、半分にカットします。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、青梗菜の白い部分を1分ほど炒めます。
  3. 3 青梗菜の葉・えのき・中華だしを加えて、さらに炒めます。
  4. 4 しんなりしてきたら、紅えびを加えて、醤油をまわし入れてサッと炒め、塩・ペッパーをふって味を調えたら完成です。

きっかけ

青梗菜が残っていたので、もう一品にサッと炒めてみました。

  • レシピID:1820031310
  • 公開日:2020/10/01
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カテゴリ
チンゲン菜その他の野菜炒め桜えびえのき
関連キーワード
青梗菜 えのき 紅えび 炒め物
料理名
青梗菜とえのきの炒め物
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つくったよレポート(2件)

  • 青い空14
    青い空14
    2022/06/07 18:55
    もう一品に!青梗菜とえのきの炒め物
    ちょうどチンゲン菜とえのきが安かったので買い、このレシピにたどり着きました。ありがとうございます!
  • おにぎり太郎
    おにぎり太郎
    2021/07/11 22:02
    もう一品に!青梗菜とえのきの炒め物
    お弁当用に。
    美味しかったです^ ^

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