ピーマンと鶏ハムの胡麻味噌パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティー（1.5ｍｍ使用） 160g
- ピーマン 3、4個
- 鶏ハム（サラダチキンでも） 80～100g
- ★合わせ味噌 大1
- ★酒 大1
- ★白すりごま 大1
- ★昆布だしの素 小1
- 油（キャノーラ油使用） 大2～3
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
スパゲッティーは少し硬めに茹でます。茹でスタートです。
-
2
ピーマンはヘタとたねを捨て食べやすい大きさに切ります。鶏ハムも一口大に切ります。
- 3 フライパンに油を敷いてピーマンを1分程、中～強火でサッと炒めます。
- 4 鶏ハムと混ぜ合わせた★、スパゲッティーを加え（茹で汁も少し入ります）炒め合わせ、乳化したら塩コショウで味を調えると出来上がりです。
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