誰でも超簡単に作れる!基本的なチキンカレー レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
鶏モモ肉は処理をして1口大に切ります。
そして、塩コショウを振ります -
2
★の野菜をカットしていく。
玉ねぎは、くし切り
人参とジャガイモは、1口サイズに乱切りします。 - 3 フライパンに油を引いてまずは、鶏モモ肉を炒めます。
- 4 お肉の色が変わったら、★を入れ、玉ねぎが飴色になるまで炒めます。
-
5
鍋に④を移して、水を入れ中火で煮込む。
(人参に竹串が通るぐらいまで煮込む) - 6 一旦火を止めて、ルーを入れる。
- 7 ルーが溶けたら、もう一度火をつけて、とろみがつくまで、木ベラで混ぜて出来上がり!
きっかけ
牛肉でも美味しいですが、鶏モモ肉の方が安かったので作ってみたら大好評でした。 手羽元で作っても、美味しかったです。
おいしくなるコツ
野菜やお肉はお好みで変えてください。 我が家はナスやピーマンを入れる時もあります。
- レシピID:1820029513
- 公開日:2020/04/22
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