ウインナーとみじん切り野菜のソースパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティー（1.5mm使用） 160ｇ
- ウインナー（ポーク使用） 5、6本
- ★玉葱（みじん切り） 1/2個
- ★セロリ（みじん切り） 1/2本
- ★人参（みじん切り） 1/4本
- ☆カットトマト（缶詰） 1個分
- ☆水 100ｃｃ程
- ☆ウスターソース 大1
- ☆鶏がらスープの素 小1
- オリーブ油 大1
- おろしニンニク 小1
- 天然塩 小1弱
- コショウ 少々
作り方
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1
スパゲッティーはお好みの硬さに茹でます。ウインナーは食べやすい大きさに切ります。
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2
圧力鍋にオリーブ油とおろしニンニクを入れて熱し、香りが出たら★とウインナーを入れて中火でサッと炒めます。
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3
☆を加え蓋をしめ、3分加圧し放置し、蓋が開いたら半分の嵩になるくらいまで中火で煮詰め、天然塩とコショウで味を調えます。
-
4
皿にスパゲッティーを盛り付け3を掛けると完成です。
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- トマトソースパスタ
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おくやマん2023/08/11 16:36
昼ランチに♪
美味しく出来ました✨ありがとうございました♡ -
johnny_bean2023/07/30 17:21
みじん切りはちょっと辛いのでざく切り、入院前の半端野菜入れて放置煮で楽ちん。数日持たせたく加工肉はこんがりあと乗せにしました。パスタの代わりは百切りキャでゴチ様
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