イワシの梅煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
酒、みりん、しょうゆを煮立てる。
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2
調味料が沸騰したら、薄切り生姜を入れる。
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3
イワシの頭と内臓をとり、切れ目をいれ、梅干しとともに煮る。
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4
オーブンペーパーで落とし蓋をし
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5
さらに蓋をして、１０分煮る。
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