山芋と油揚げの煮浸し レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 長芋はピーラーで皮をむき 半分に切り 1.5センチの輪切りにします。
- 2 油揚げは食べやすく切ります。
- 3 鍋にカツオだし、長芋、油揚げ、調味料を入れて 弱火でじっくり汁気が無くなる煮詰めたら完成です。
- 4 器に盛り付けネギを飾ります。
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