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シンプルなジャーマンポテト レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シンプルなジャーマンポテト
  • 300円前後

シンプルにジャガイモとソーセージとニンニクだけで作ってみました。味付けも塩コショウのみですが、美味しいですよ。

作り方

  • 1

    ジャガイモを耐熱容器に入れて、電子レンジで4〜5分加熱する。

  • 2

    熱したフライパンに少量のサラダ油を引いて、ソーセージを炒める。火が通ったら一旦取り出す。
    この状態で冷蔵庫に入れておくと、後ははさっと作れて楽です。

  • 3

    フライパンにオリーブオイルを投入し、弱火でニンニクを炒める。
    大さじ3と書きましたが、たっぷりめに入れた方が美味しいと思います。

  • 4

    ニンニクの香りが立ったら一旦日を止めるか弱火にしてジャガイモを入れ、中火に戻して油を絡める。

  • 5

    油が全体に馴染んだらソーセージを混ぜて、塩コショウで味付けをしたら出来上がり。

きっかけ

玉ねぎ入りだったりマヨネーズとかマスタードとか使った事もあったけど、結局これに落ち着きました。

おいしくなるコツ

ソーセージを炒めたあと一旦取り出して、ジャガイモにオリーブオイルを行き渡らせるのがコツです

登録されているカテゴリ

各国料理:
西洋料理 > ドイツ料理 > その他のドイツ料理

レシピID: 1820027722

公開日:2019.07.18

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.11.09

    じゃがいもをレンジ加熱しているので、短時間で作れますね!!
    塩コショウのシンプルな味付けですが、ニンニクの風味がしっかりとしていて、美味しかったです♪

    レポートありがとうございます。
    レンジで温めてる間に他の具材を処理すると、手早く作れますよね。

    お返事を見る

  • 2019.09.20

    ジャーマンポテトを久しぶりに作りました
    美味しくいただきました。ご馳走様

    美味しそうに作っていただき、ありがとうございます。
    またよろしくお願いします。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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