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ズッキーニ・ピーマン・オクラの夏野菜炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ズッキーニ・ピーマン・オクラの夏野菜炒め
  • 300円前後

夏野菜は基本オリーブオイルで炒めて塩コショウが一番おいしいと思います。

作り方

  • 1

    ピーマンは縦に4等分してヘタと種を取り除き、さらに横にもう半分に切る。

  • 2

    ズッキーニは1センチくらいの輪切りにする。
    オクラはヘタを取る。大きすぎるなら半分に切る。

  • 3

    具材を切るとこんな感じ。

  • 4

    オリーブオイルを多めにフライパンに引いて火にかけて、全ての具材を一気に炒める。

  • 5

    火が通ったら塩コショウで味付けをして出来上がり。

きっかけ

ズッキーニのレシピキャンペーン用に考えました。

おいしくなるコツ

あまり炒めすぎないようにした方が美味しいと思います。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 夏野菜 > オクラ
食材:
野菜 > 夏野菜 > ピーマン

レシピID: 1820030183

公開日:2020.06.16

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