大根ステーキの醤油あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は皮を剥いて3ｃｍほどの輪切りにし格子状の浅い切れ目を入れ、圧力鍋で下茹でします(圧力鍋に大根を入れて浸る程のだし汁を注ぎ、弱火で2分加圧し自然放置します)。
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2
フライパンに油を敷いて1の大根を入れて中火で両面焼き、大根に焼き目がついたら皿に取り出します。
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3
フライパンに★を入れかき混ぜながら中火で加熱しとろみをつけ、2の大根に掛けると完成です。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根ステーキ
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ちゆこ2020/11/22 07:56
美味しく出来ました！いつも助かります！ありがとうございます★★★
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