大根の葉と油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 油揚げは幅7～8mmの短冊切りにし、熱湯をまわしかけて油を抜く。粗熱が取れたら水気を絞る。
- 2 大根の葉は、よく洗い、１㎝位の長さに切る。
- 3 鍋に☆を入れて、火にかけ、沸騰したら大根の葉と油揚げを加えて、3分ほど煮たら、味噌を溶き入れて完成。
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