柿木茸と大根、豚肉の中華丼風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
柿木茸は石づきを切り捨てて3等分にします。大根は皮を剥いて薄いいちょう切りにします。豚薄切り肉は食べやすい大きさに切ります。
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2
中華鍋にごま油を敷いて中火でサッと1を炒めます。
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3
★を入れて火が通るまで煮ます。途中で出る灰汁は掬い捨てます。
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4
醤油を回し入れ水溶き片栗粉でトロミをつけて分葱を散らします。※塩梅は醤油で調節してください。
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5
器に温かいご飯を入れ4を掛けると完成です。
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- その他のどんぶり
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