大根と人参の含め煮 レシピ・作り方

大根と人参の含め煮
  • 約15分
  • 300円前後
ウキウキるんるんkitchen
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大根に味が染みて美味しいです。

材料(4人分)

  • 大根 15cm
  • 人参 1/2本
  • 万能ネギ 少々
  • ☆胡麻油 大1
  • ◉調味料
  • 醤油 大2
  • みりん 大1
  • 大1
  • 砂糖 大1
  • カツオだし 100cc

作り方

  1. 1 大根と人参は皮をむき 千切りにします。
  2. 2 フライパンを熱し胡麻油をひき 大根と人参を炒めます。
  3. 3 調味料を流し入れ 汁気が無くなるまで 炒めたら完成です。
  4. 4 器に盛り付け万能ネギを散らします。

きっかけ

晩御飯の1品に作りました。

おいしくなるコツ

弱火でじっくり炒めて下さい。

  • レシピID:1820026678
  • 公開日:2019/03/28
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