むね肉とぶなしめじと大豆水煮の炒め物★ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- サラダ油 大さじ１
- むね肉 ３００ｇ １枚
- ぶなしめじ １株
- 大豆水煮 １５０ｇ
- コンソメ 小さじ１
- 創味 シャンタン 小さじ１
- ケチャップ 大さじ１
- ミツカン 八方だし 大さじ２/３
- ハウス バジル 少々
- 味の素 少々
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。
- 2 熱しているうちにむね肉は麺棒で表・裏をたたいてからそぎ切りにしておき、ぶなしめじは根元を切っておき、大豆水煮は量っておく。
- 3 ①が熱したらむね肉、ぶなしめじ、大豆の順に火が通る迄、よく混ぜて炒める。
- 4 次にコンソメ、シャンタン、ケチャップ、八方だしを入れて約７分、よく混ぜて炒める。
- 5 最後にバジル、味の素で味を調えてできあがり♬
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