豚肉とインゲン、人参のカラフル八幡巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 インゲンは筋を取ります。人参はインゲンと同じ太さ・長さにカットします。

   

2. 2 鍋に1と★を入れて中火で硬めに煮ます。

   

3. 3 インゲンと人参を2～3本づつ取り、豚薄切り肉で巻きます。豚薄切り肉は1本に付き2枚使用します。

   

4. 4 フライパンに油を敷き、3を転がしながら中火で炒めます。

   

5. 5 肉に火が通ったら☆を入れて汁気がなくなるまで煮詰めます。

   

6. 6 食べやすい大きさに切ると完成です。