エノキと白菜の卵とじ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
エノキは根元を切り捨てて半分に切ります。白菜は一口大に切ります。
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2
浅い鍋かフライパンに★を入れて煮たて塩で味を調えます。すこし濃い目にします。そこに1を入れて中火で5分程煮て火を通します。
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3
溶き卵を回し入れ半熟に固まったら火を止めます。
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4
丼に温かいご飯を入れ、3を掛けると出来上がりです。
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- カテゴリ
- 玉子丼
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- エノキと白菜の卵とじ丼
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