もやしと卵の中華スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 もやしはサッと洗ってザルに上げておきます。ネギはみじん切り、卵は溶きほぐしておきます。
- 2 片栗粉大２を水大4で溶かし 水溶き片栗粉作っておきます。
-
3
鍋に水を入れて火にかけ、煮立ったら もやし、ネギ、中華あじ、醤油を入れます。
- 4 水溶き片栗粉を全体に入れて混ぜ合わせ 溶き卵を少しずつ入れて お玉でかき混ぜます。
- 5 塩コショウで味を整えたら完成です。
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はぁなぷ2018/12/14 10:51
美味しかったです！
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