たらと春菊の塩鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白菜、春菊、うすあげは食べやすい大きさに切ります。エノキや椎茸は石づきを切り捨てます。ニンニクは薄切りにします。
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2
鍋に★とニンニクを入れて煮立たせ鱈の切り身、白菜、エノキ、椎茸、うすあげを入れて中火くらいで煮ます。
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3
概ね火が通ったら春菊を中央に入れ、しんなりしたら完成です。
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- 料理名
- 鱈の塩鍋
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