豚とキャベツの和風焼きビーフン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ビーフンはお湯(分量外)に5分程浸し少し硬めに戻します。キッチンばさみで適当な長さに食べやすく切っておきます。
- 2 キャベツと豚薄切り肉は一口大に切ります。
- 3 フライパンに胡麻油を敷き豚薄切り肉を中火でサッと炒めます。次いでキャベツを加えます。
- 4 キャベツに半分程度火が通ったら調味料★と1のビーフンを入れます。
- 5 水分がビーフンに吸われ、調味料がなじんだら塩コショウで味を調えると出来上がりです。
関連情報
- カテゴリ
- ビーフン
- 料理名
- 焼きビーフン
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