もずくとニラ、油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 もずくはさっと洗ってザルに上げて水気を切っておきます。ニラはざく切り、ネギはみじん切り。油揚げは食べやすく切ります。
- 2 鍋にカツオダシを入れて火にかけもずく、ニラ。油揚げ、ネギを入れます。
- 3 煮立ったら 弱火にして味噌を溶かし入れて完成です。
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発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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