卵と三つ葉のスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにします。卵は溶きほぐしておきます。三つ葉はざく切りにします。
- 2 鍋に水、コンソメキューブ、玉ねぎを入れて火にかけます。
- 3 玉ねぎが透明になったら溶き卵を菜箸に伝わせ流し入れます。
-
4
卵が浮いてきたら 優しいお玉で1周かき混ぜ火を止めます。
- 5 三つ葉を入れて完成です。
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ウキウキるんるんkitchen
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発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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