温まる！豆腐の中華風あんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
小鍋に、☆とカットした豆腐を入れて火にかけます。
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2
しめじは、石づきを切り取ってほぐします。
ニラは、しめじと同じくらいの長さにカットします。
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3
①が沸いてきたら、しめじと醤油を加えて煮ます。
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4
豆腐としめじに火が通ったら、ニラとほぐしたカニかまを加えて一煮立ちさせます。
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5
お好みのとろみがつくように、水溶き片栗粉をまわし入れます。
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6
器に盛り付け、白ごまをふります。
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- 料理名
- 豆腐あんかけ
みーちゃん6914
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