鶏もも肉と野菜の味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎは、２ｃｍ角位の大きさにカット。
ピーマンは６～８等分にカット。
キャベツも同じ大きさに、ざく切りします。
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2
フライパンで、一口大にカットした鶏もも肉を皮目を下にして焼きます。
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3
☆を混ぜ合わせておきます。
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4
焼き色が付いたら、裏返します。
玉ねぎを加えて１～２分焼きます。
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5
石づきを切り取ってほぐしたしめじ・舞茸と、キャベツ・ピーマンを加えます。
③のタレをまわし入れ、蓋をして蒸し焼きにします。
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6
鶏肉に火が通り、野菜がしんなりしてきたら、蓋を取りサッと炒めます。
ブラックペッパーをふって味を調えたら完成です。
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- 料理名
- 鶏もも肉と野菜の味噌炒め
みーちゃん6914
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めそめそめそめそ2021/08/29 19:31
美味しくいただきました。 -
c.bunny2021/08/22 05:27
野菜をたくさん摂れて、味噌味が夫にも好評でした◎ -
yoshimin_cooking【管理栄養士】2018/10/25 20:39
味付けを参考にさせていただきました^_^とても美味しかったです✨この季節はきのこのしゃきしゃきとした食感がたまらないですね(*^_^*) -
dekotan12018/02/16 22:19
ピーマンはなかったのですが、野菜のみそ炒めをとても美味しく頂きました。
ニンニクと生姜が効いて、温まりました。
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