お弁当にも！菊芋入りひじき煮 レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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1
ひじきは表記通りに戻します。
油揚げは、熱湯をまわしかけて油抜きをして短冊切り。
にんじん・菊芋は油揚げと同じくらいの大きさにカットします。
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2
鍋（フライパン）に、鶏こま切れ肉と人参を入れて炒めます。
色が変わってきたら、油揚げを加えてさらに１～２分炒めます。
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3
ひじきと☆を加えて、一煮立ちさせます。
菊芋を加えて、落とし蓋をして、汁気がなくなるまで煮ます。
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4
火を消して、しばらく置いて味を馴染ませたら完成です。
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- 料理名
- ひじき煮
みーちゃん6914
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dekotan12018/02/04 16:22
菊芋を入れたので、
存在感が出ますね。
不思議な食感ですが、
美味しいです。
ご馳走様でした。
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