マグロの唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- マグロの切り出し 260g
- ニンニク 1かけ
- 醤油 大2
- 酒 大1
- 小麦粉 大2
- 胡麻油 大1
作り方
- 1 マグロの切り出しは 食べやすく切ります。
-
2
バッドにマグロ、スライスしたニンニク、醤油、酒を入れてよく混ぜ 15分漬け込みます。
- 3 フライパンを熱し胡麻油をひき 小麦粉をまぶし マグロを並べてフタをします
-
4
表面が白っぽくなったらフタを外し反対側も焼いたら完成です。
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発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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