天ぷら入り！白菜と水菜の和風スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉葱は薄切りにして天ぷら衣と混ぜます。170度の油で5分程揚げます。衣がカリッとなれば引きあげます。2個出来ます。水菜は4cm程に、白菜は短冊に切ります。
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2
鍋にだし汁と白菜を入れて中火で5分程煮て柔らかくします。
-
3
水菜と醤油、味醂を加え塩で味を調えます。
-
4
3を椀に入れて1の玉葱の天ぷらを浮かべると完成です。
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