旨すぎる♬ マグロの竜田揚げ レシピ・作り方
材料(2人分人分)
作り方
- 1 材料を用意します。
- 2 マグロを一口大に切り 塩、コショウ少々、醤油大1で まぶします。
- 3 さらに片栗粉大1.5をまぶします
- 4 フライパンを熱し、オリーブ油を引いて マグロを並べてフタをします。
- 5 表面が白っぽくなったらフタを開けて マグロを裏返して 反対側も焼いて 完成です。
きっかけ
マグロを買って 忘れてたので 加熱して食べる方法として考案しました。
おいしくなるコツ
フタをして焼くと ふんわりした身に焼けて とても美味しく出来ます。
- レシピID:1820021656
- 公開日:2017/08/03
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