めっちゃ簡単、こんにゃくおかか♬ レシピ・作り方
材料（板コン1枚分人分）
作り方
- 1 板こんにゃくは、表面に深さ1mm位で 5mm間隔で刻み模様が入れて 味が染み込み易くします。
- 2 サイコロ状に切り、茹でてアク抜きをして ザルに上げておきます。
- 3 フライパンを熱し、胡麻油をひいて こんにゃくを炒め 醤油大1.ポン酢大1を入れて 水分が無くなるまで炒ります。
-
4
器に盛り付け 花カツオをかけて完成です。
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腸活アドバイザー
発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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