小松菜入りほろにが餃子 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
キャベツ、玉葱はみじん切りにしておきます。豚ひき肉と★をボールに入れよく練ります。
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2
小松菜はサッと1分程茹で冷水にとり水気をきつく絞りみじん切りにします。
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3
1と2を合わせて混ぜ、ひとまとめにします。
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4
3を大1ほど皮に落とし、水をヘリにつけひだを寄せて包みます。
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5
フライパンに油を敷き、餃子を並べます。途中1回水（分量外、大さじ2～3）を差し蒸焼きにします。10分ほど中火で焼くと出来あがりです。餃子のタレ、ポン酢などで頂きます。
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- カテゴリ
- 焼き餃子
- 料理名
- 餃子
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