鶏挽き肉と定番野菜のあっさりドライカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉葱と人参、じゃがいもは粗いみじん切りにします。鶏挽き肉には酒とおろししょうがを揉み込みほぐれやすくします。
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2
深めのフライパンか中華鍋に油を敷き、1を入れて中火で2分程炒め合わせます。
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3
2にカレー粉を振り入れ軽く炒め昆布だし汁と醤油を入れて弱～中火で煮詰め塩で味を決めます。
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4
器に温かいご飯と一緒に盛り付けると完成です。
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- カテゴリ
- ドライカレー
- 料理名
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