豆腐とニラ、エノキの和風スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
木綿豆腐は一口大に、ニラは2～3ｃｍに切ります。エノキは石づきを切り捨てて4等分にに切ります。
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2
鍋にだし汁とエノキ、木綿豆腐を入れて中火で2分程煮ます。
-
3
ニラと醤油を加え1分程追加で煮て塩コショウで味を調えると完成です。
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