ボリューム満点♬彩り野菜と厚揚げ炒め★ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- サラダ油 大さじ１
- かぼちゃ（種とわたを除いて） ２５０ｇ
- 人参 １本
- 厚あげ １個
- 小松菜 １袋
- ごま 大さじ１
- 青のり 大さじ１
- しょうが（チューブタイプ） 小さじ１
- 創味 シャンタン 小さじ１
- ウスターソース 大さじ２
- イカリ 旨塩レモン ドレッシング 大さじ２
- 日本海 みそ 小さじ２
- ハウス ブラックペッパー 少々
- 味の素 少々
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。
- 2 熱しているうちにかぼちゃは量ってから細切りにして、人参は細切りにして耐熱容器に入れてラップをして５００Ｗで約６分、温める。
- 3 次に厚揚げはラップで包んでから５００Ｗで約１分温めてから細切りにしておく。小松菜は細切りにしておく。
- 4 フライパンが熱したら小松菜、温めた人参・かぼちゃ、厚揚げの順に火が通る迄、よく混ぜて炒める。
- 5 次にごま、青のり、しょうが、シャンタン、ウスターソース、ドレッシング、みそを入れて約７分、よく混ぜて炒める。
- 6 最後にブラックペッパー、味の素で味を調えてよく混ぜる。火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♬
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