鶏レバー甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 レバーは食べやすい大きさにキッチンハサミで切り、水に5分ほどさらしておく。
   ちいさな血のかたまりが出てきたら取り除いて下さい。

   

2. 2 鍋に水を切ったレバーと★を入れ、軽くまぜながら加熱します。

   

3. 3 表面の赤い部分がなくなるように全体的にまぜてね 2分くらいです。

   

4. 4 千切りしたしょうがを入れひとまぜします。
5. 5 火を消して蓋をして10分、余熱で中まで火を通します。

   

6. 6 汁気がなくなりトロっとするまで強火で加熱！

   

7. 7 照り照りふわふわにできました～