鶏むね肉とえのきとちくわのソース炒め★ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- サラダ油 大さじ１
- 鶏むね肉 ３００ｇ
- えのき ３００ｇ
- ちくわ ４本
- しょうが（チューブタイプ） 小さじ１
- 青のり 大さじ１
- 粉末ソース ２袋
- ケチャップ 大さじ１
- ハウス ブラックペッパー 少々
- ハウス ターメリック 少々
- 一味唐辛子 少々
- 味の素 少々
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。
- 2 熱しているうちに鶏むね肉は量ってから麺棒で表・裏をたたいてからそぎ切りにして、えのきは細切りにして、ちくわは輪切りにしておく。
- 3 ①が熱したらむね肉、えのき、ちくわの順に火が通る迄、炒める。次にしょうが、青のり、粉末ソース、ケチャップ、ブラックペッパー、ターメリックを入れて約７分、よく混ぜて炒める。
- 4 最後に一味唐辛子、味の素で味を調えてよく混ぜる。火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♬
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