ポカポカ温まる！鶏だんご入り味噌うどんすき レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
白菜は、食べやすい大きさにそぎ切り。
白ネギは斜め切り。
もやしはサッと水洗い。
えのき・椎茸は石づきを切り取ります。
ちくわは斜めに半分にカット。
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2
鍋に☆を沸かし、白菜・白ネギ・鶏だんごを加えて煮込みます。
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3
別の鍋に湯を沸かし、うどんを硬めに茹でてザルにあげて湯を切っておきます。
※市販の茹でうどんを使用する場合、下茹でせずにそのまま鍋に入れてもOKです。
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4
鶏だんごの色が変わってきたら、①の残りの具材と、食べやすくカットした豆腐を加えて煮ます。
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5
④に火が通ってきたら、味噌を溶かし入れます。
うどんと、ざく切りした春菊を加えて一煮立ちさせたら完成です。
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- 料理名
- うどんすき
みーちゃん6914
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fuwa2022/02/21 20:13
ないものは色々と代用し、晩御飯に作らせて頂きました♫美味しく、家族皆でポカポカ温まりました(*´◒`*)♪ᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ♫ -
さとママ36452021/10/21 09:40
寒くなってきました。
温まるお鍋、毎日のように作っています。
お野菜たっぷりで、美味しいお出汁。
お味噌もいいですね。
ごちそうさま＼(^-^)／ -
菊丸330974082021/03/06 16:28
美味しく出来ました。 -
シラユカ2019/03/21 20:13
味噌味のおだしがめちゃくちゃ美味しかったです。
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