とってもクリーミー♬ 抹茶豆乳プリン★ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鍋に 豆乳、生クリーム、三温糖を入れて 沸騰しない様に気を付けながら 温めます。
- 2 火を止め、茶漉しの中に抹茶パウダーを入れ 鍋に優しく溶かし入れ 続けてゼラチンを入れ混ぜ合わせます。
- 3 容器に流し入れ 冷蔵庫で冷やし 固まったら トッピングの黒豆を飾り 完成です。
きっかけ
自家製で美味しいプリンを作りたくて 試行錯誤しました。
おいしくなるコツ
茶漉しで 抹茶パウダーを完全に溶かして入れて下さいね。 容器に流し入れる時に 細かい泡が出来ますので 竹串で 泡を消してから冷蔵庫で冷やすと 綺麗な仕上がりになります。
- レシピID:1820019396
- 公開日:2017/02/11
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