ヌテラ＆チョコフラワーで楽しむ！ココアケーキ♪ レシピ・作り方

Name: ヌテラ＆チョコフラワーで楽しむ！ココアケーキ♪
Total time: 30 min
Yield: 7
Ingredients: 無塩バター 100ｇ; きび砂糖 100ｇ; 卵 2個⇒今回105g; ＠ホワイトソルガム粉(中野産業) 60ｇ; ＠製菓用米粉 40ｇ; ＠バンホーテン無糖ココア 10ｇ; ＠ベーキングパウダー 4ｇ; ヌテラ(チョコレートスプレッド) 1人⇒約大匙2～; 飾りのチョコフラワー 1人⇒3個; 飾りのアラザン １人⇒約７～8粒; 型に使用するホワイトソルガム粉 少量

約30分
1,000円前後

ハッピー7291

我が家で好評の小麦なしのココアパウンド
ケーキに、ヌテラなどで、簡単に華やかに
仕上げました、ココアケーキのシンプルなお味にヌテラの甘さが映えてより美味に♪

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材料（7人分）

無塩バター 100ｇ
きび砂糖 100ｇ
卵 2個⇒今回105g
＠ホワイトソルガム粉(中野産業) 60ｇ
＠製菓用米粉 40ｇ
＠バンホーテン無糖ココア 10ｇ
＠ベーキングパウダー 4ｇ
ヌテラ(チョコレートスプレッド) 1人⇒約大匙2～
飾りのチョコフラワー 1人⇒3個
飾りのアラザン１人⇒約７～8粒
型に使用するホワイトソルガム粉少量

作り方

1 ・オーブンを180度にあたためます
・18ｃｍ×8ｃｍのパウンドケーキ用型に内側にバタ分量外のバターを塗り、型に使用するホワイトソルガム粉(分量外)をはたいておく
2 室温に戻したバターをボウルに入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜるザルなどで、だまを除いたきび砂糖を加え混ぜ合わせる
3 溶き卵を分離しないように、少量ずつ入れ混ぜ合わせます＠の粉類もふるい入れ、ゴムベラにかえて、混ぜ合わせる
4 型に生地を加え、180度×45分焼きます途中、15分焼いたら、水にぬらしたナイフで真ん中に切れ目を入れます
5 焼きあがったら、竹串でさして焼きあがりを確かめ、生地がつかなければ完成です
6 型から出し、ケーキクーラーで粗熱をとります切り分けたら、生地の上にヌテラをしぼり出し袋に入れて、ハートの形に描きます、その上にカラーのチョコフラワー3枚・アラザンで飾ります
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