あっさり♬おろし鍋★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水、シャンタン、醤油、みそ、一味唐辛子、味の素をよく混ぜる。フタをして中火で沸かす。

2. 2

   むね肉は量ってから麺棒で表・裏叩いてからそぎ切りにして、さつまいもは乱切りに、玉ねぎは細切りに、お鍋用大根は乱切りにして耐熱容器に入れて５００Ｗで約５分、温めておく。

3. 3

   こんにゃくはサッと湯通しして細切りにして、おろし用大根は量ってからおろしておく。

4. 4

   ①が沸いたらむね肉、温めたさつまいも・玉ねぎ・お鍋用大根・こんにゃくの順に入れてフタをして煮立たせる。

5. 5

   ④が煮立ったらおろしを入れてよく混ぜる。火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♬