里芋とほうれん草の赤だし味噌汁 レシピ・作り方

里芋とほうれん草の赤だし味噌汁
  • 約15分
ねあっっ
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赤味噌が里芋とほうれん草に合います。

材料(2人分)

  • 里芋 中1個
  • 冷凍ほうれん草(カット済み) 20g
  • だし汁 400cc
  • 赤味噌 大1.5

作り方

  1. 1 里芋は皮をむいて1cm程の半月切りにしレンジで2分程加熱します。
  2. 2 鍋にだし汁と1を入れて中火で2~3分具材が柔らかくなるまで煮ます。※あらかじめ里芋は加熱しているので短時間でOKです。
  3. 3 ほうれん草(凍ったままでOK)を入れて一煮立ちさせ火を止めます。味噌を溶き入れると完成です。

きっかけ

赤味噌で里芋とほうれん草がマッチすると思って作りました。

  • レシピID:1820017876
  • 公開日:2016/09/27
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つくったよレポート(1件)

  • tama⭐︎
    tama⭐︎
    2022/12/12 19:19
    里芋とほうれん草の赤だし味噌汁
    里芋のレンチン下処理、超時短でした! 里芋とほうれん草が赤味噌に合いますね♪ ホッコリお味噌汁で身体も温まりました♡ とても美味しかったです(*^^*)

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