ゴーヤのソース和え★ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ゴーヤ １本
- 醤油 大さじ１
- とんかつソース 大さじ１
- 酢 大さじ１
- わさび（チューブタイプ） 小さじ１/２
- しょうが（チューブタイプ） 小さじ１/２
- 粉チーズ 小さじ１
- ごま 大さじ１
- ハウス ターメリック 少々
- ハウス バジル 少々
- ハウス ブラックペッパー 少々
- カレー粉 少々
- 味の素 少々
- かつおぶし ひとつまみ
作り方
- 1 ゴーヤは洗って半分に切ってから細切りにする。耐熱容器にラップをして５００Ｗで約５分、温める。温まったらザルでサッと水で冷やしてから水切りしてキッチンペーパーで水気を取る。
- 2 醤油、ソース、酢、わさび、しょうが、粉チーズ、ごま、ターメリック、バジル、ブラックペッパー、カレー粉、味の素をよく混ぜる。①にかけて軽く和えたらお皿に盛り付ける。
- 3 最後にかつおぶしをかけてできあがり♬
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