野菜たっぷりのタルタルソース！鮭のムニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
タルタルソースを作ります。卵を固ゆでにします。
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2
玉ねぎ、きゅうり、人参をみじん切りし塩小さじ1/3(分量別)で塩もみしてふきんで絞ります。
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3
ゆで卵の白身もみじん切りします。
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4
塩コショウとマヨネーズを入れ混ぜ合わせます。
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5
シャケに塩コショウをして小麦粉をまんべんなく付けます。
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6
フライパンに油とバターをひきシャケを皮の方から両面こんがり焼き完成です。
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