エリンギパスタソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
エリンギは2～3mmの薄切り、玉葱と人参はみじん切りにします。
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2
深めのフライパンか中華鍋にオリーブ油とニンニク、豚挽き肉と1の野菜を入れて中火で2～3分炒めます。
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3
肉に火が通り野菜がしんなりしたら★を入れて弱～中火で15分くらい煮詰めます。嵩は半分くらいになります。
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4
塩コショウで味を調えると完成です。
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