手羽元バジルフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 手羽元 5、6本
- ☆水 600ｃｃ程
- ☆酒 大2～3
- ☆おろししょうが 大1/2
- ★薄力粉 1/2カップ
- ★冷水 1/2カップ
- ★バジルのみじん切り 大1
- ★重曹 ひとつまみ
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
圧力鍋に手羽元、☆を入れ（水は手羽元が浸るくらい）蓋をし、弱火で10～15分加圧します。おもりが下がり蓋が開いたら手羽元を取り出します。
-
2
手羽元に軽く塩コショウし混ぜ合わせた★にくぐらせパン粉をまぶしつけます。
-
3
180度の油で衣がこんがりするまで揚げると出来上がりです。
-
4
分量外ですが、付け合わせにトマト1個、レタス3枚、玉葱少しを使用しました。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 手羽元
- 料理名
- 手羽元のバジル風味フライ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
