紅白ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根は皮を剥いて千切りにします。人参はスティック状に切り分けます。
- 2 肉とみじん切りにした玉葱、★をボウルに入れ塩コショウし、よく混ぜ合わせ種をつくります。丸め、真ん中を少しへこませます。2～3個出来ます。
-
3
フライパンに薄く油を敷いて2のハンバーグをじっくり焼きます（強→弱火）。人参も開いているところで焼きます。脂と肉汁が出てきたら人参とハンバーグを取り出し皿に乗せます。
-
4
ハンバーグの上に大根を乗せポン酢を回しかけると完成です。
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- 料理名
- ハンバーグ
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