ピリ辛ベジ鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
木綿豆腐と白菜は一口大にうすあげは短冊に切ります。菊菜は根元を切り捨て半分に、人参と大根は薄切り、牛蒡はささがきに、エノキは石づきを切り捨てます。
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2
鍋に★を入れて塩で味を調えます。
-
3
2に1ともやしを煮えにくい順に入れて煮ながら頂きます。（大根、人参、白菜、牛蒡などの硬いもの、うすあげは先に入れた方が良いです。豆腐、もやしや菊菜、エノキは煮え易いです。）
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