蓮根と大根、冷凍豆腐の中華煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は冷凍します。その後自然解凍し水気は絞り捨てます。
-
2
1は一口大に、大根は1cm程のいちょう切り、蓮根も1cm程の厚みの食べやすい大きさに切ります。
-
3
圧力鍋に胡麻油を敷いて大根と蓮根を炒めます。
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4
3に豆腐と★を加えて蓋を閉め中火で3分加圧します。おもりがさがり蓋が開いたかき混ぜると出来上がりです。
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- カテゴリ
- 大根の煮物
- 料理名
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